酒这东西，说好不好，说坏不坏。喝多了伤身，不喝嘛又伤“心”。尤其是去招待客户，或者很久不见的朋友突然小聚，要是桌上缺少了酒，总是感觉少了些什么。一杯酒下肚，有些人面不“改SE”，但有些人则满脸通红。在民间，有喝酒脸红的人心肠好以及酒量好的说法(当然，这是没有科学依据的”。但在科学上来讲，喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛TUO氢酶。

　　喝酒脸红是怎么回事？

　　简单来说，酒经首先经乙醇TUO氢酶催化，变成乙醛;然后，乙醛在乙醛TUO氢酶2的作用下变成乙酸;然后，乙酸参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到二氧化碳和水，排出体外。

　　这其中，除了乙醇本身具有一定的毒新外，危害最大的就是乙醛了，它对许多组织和器官都有毒新，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应。在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的有变剂。

　　乙醛TUO氢酶2如果出了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红。而且，这个问题出在基因上，所以此生你是无能为力了。

　　喝酒容易脸红到底好还是不好呢？

　　其实，喝酒易脸红的人，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。但相比喝酒不脸红的人来说，喝酒容易脸红的好处在于，只要一脸醉红SE，说自己已经到了极限了，一般人就不会再行劝酒。

　　而已经摄入的酒经只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是最大的。如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重。

　　因此，虽然喝酒容易脸红是一种基因缺陷，但从另一个角度来说，脸红也能从无休无止的劝酒浪潮中解救出来，只要自己不要再主动摄入酒经，对身体的危害其实也不算非常大。