"三高"人群如何合理控制膳食

随着人们生活水平的提高，罹患高血压、高血脂、高血糖的患者逐渐增多，如不积极控制，将导致心脑血管并发症的发生。

这里，我们将从饮食保健的角度向大家简要介绍如何通过合理膳食积极纠正高血压、高血脂以及高血糖。

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积极控制血压

针对高血压患者，应积极控制钠盐摄入，相对增加钾盐摄入。我们建议避免食用高钠食物，包括腊味、罐头食品、腌菜，尽量少放酱油。多食用含钾、钙高的食物，如豆类、菇类及坚果类食品。

同时特别推荐使用低钠盐，其与普通盐口味相似，但钠的含量减少35% ，在不影响口感的基础上可以显著减少钠盐的摄入。

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积极控制血脂

针对高胆固醇血症患者，饮食中应尽可能食用低胆固醇的食物，避免食用高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、蟹黄、动物脑、动物肝肾等，推荐多吃些鲤鱼、鲳鱼、经瘦肉、鸭肉等低胆固醇食物。