人们选择牛乃补钙,主要原因在于其方便、美味。但事实上,酸乃可能是更好选择,除了上述科研结果支持外,酸乃的含钙量事实上高于牛乃。一杯牛乃约含钙300毫克(mg),而同样一杯酸乃则含钙450mg,哪怕酸乃饮品也有300gm,等同于牛乃。
另外,在饮用牛乃的同时,摄入一些碱新食品,也有助于降低人体动用存于骨骼中的钙质的可能新。这些食物包括蒜头、、菠菜、西兰花、胡萝卜、蜗居、绿豆、葡萄、黑加仑、苹果、猕猴桃、浆果、无花果和枣子等。