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浙菜糖醋豆腐的做法
更新时间:2016-10-17 21:38

糖醋豆腐的做法

豆腐是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说糖醋豆腐的做法步骤,看看糖醋豆腐怎么做既美味又好吃。

糖醋豆腐食材介绍

主料:

豆腐(北豆腐)(300克) 泡发木耳(100克) 胡萝卜(一个) 青尖椒(一个)

辅料:

葱姜蒜(适量)糖(少许)醋(少许) 生抽(1勺) 盐(少许) 鸡精(少许)水淀粉(少许)食用油(适量)

糖醋豆腐的做法步骤:

1.备好所需食材

糖醋豆腐的做法

2.泡发木耳用手撕成小朵,胡萝卜切片,青椒切成小块,葱切成葱花,蒜姜切末备用

糖醋豆腐的做法

3.调个酱汁:少许糖,醋,生抽,盐,鸡精,葱丝,姜蒜末,水淀粉,调匀备用

糖醋豆腐的做法

4.豆腐切成小块

糖醋豆腐的做法

5.锅里倒适量油烧热,把豆腐码放入锅中

糖醋豆腐的做法

6.中小火慢慢煎至

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7.煎至两面金黄取出放入盘中备用

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8.另起锅放入少许食用油烧热后,放入木耳,尖椒,胡萝卜翻炒片刻

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9.倒入调好的酱汁烧开

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10.待汤汁变粘稠,放入豆腐翻炒均匀既可出锅

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