菠菜炒鸡蛋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说菠菜炒鸡蛋的做法步骤，看看菠菜炒鸡蛋怎么做既美味又好吃。
菠菜炒鸡蛋食材介绍
盐(少许)
菠菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.菠菜用淡盐水或淘米水泡十分钟。清洗干净沥干。
2.切好蒜米待用
3.鸡蛋磕在碗里，加少许盐打散备用。
4.炒锅中加油，油热后，炒熟鸡蛋，盛出备用
5.炒香蒜米
6.加入菠菜翻炒
7.待菠菜变软，放入炒好的鸡蛋
8.加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
9.成品图
小贴士
多加一点水，煮开就是菠菜鸡蛋汤。
