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炸藕夹的做法
更新时间:2017-03-23 06:04

食材介绍

猪肉馅(适量) 盐(适量)

炸藕夹的做法步骤:

1.莲藕洗净去皮

炸藕夹的做法

2.将藕切成图中所见

炸藕夹的做法

3.猪肉馅+鸡蛋液顺时针搅拌

炸藕夹的做法

4.再加入酱油少许+盐+香油+葱末+末+鸡精,朝一个方向搅拌成粘稠的糊状(和平时包饺子的馅差不多)

炸藕夹的做法

5.将混好的肉馅糊加入藕夹中

炸藕夹的做法

6.普通面粉,加适量水,和成面糊

炸藕夹的做法

7.锅中倒入油

炸藕夹的做法

8.将加满肉馅的藕夹全部浸入面糊中,捞出

炸藕夹的做法

9.中火,入油锅炸

炸藕夹的做法

10.炸至金黄色,捞出沥油

炸藕夹的做法

11.装盘即可食用(也根据自己口味可撒上些孜然粉)

炸藕夹的做法

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