蒜沫四季豆食材介绍
菜籽油(适量) 盐(适量)
蒜沫四季豆的做法步骤:
1.准备好四季豆和蒜头，蒜头多一些比较香。
2.蒜头去皮后切成碎末。
3.四季豆去两头根和侧面的丝，折成两段，洗干净备用。
4.烧一锅开水，水开后放入四季豆煮制。
5.大约要煮4到5分钟的样子，直到四季豆9分熟。
6.捞出四季豆过凉水，并控去水分。
7.锅中加入适量菜籽油。
8.油热后煸香蒜末。
9.倒入四季豆。
10.翻炒大约1到2分钟的样子，期间，加入适量食盐调味。
11.出锅装盘享用吧！
小贴士
四季豆事先焯熟了，比较好炒。豆角类一定要熟透了，吃了才健康。
精彩推荐:热菜
