香菇四季豆炒饭食材介绍
广式香肠(3根) 油，盐，糖，鸡精(适量) 蒸鱼豉油(适量)
香菇四季豆炒饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.锅中倒入清水，将四季豆焯一下水。
3.将所有食材都切成丁。
4.锅中倒入适量清油，放葱花爆香后，倒入广式香肠丁翻炒，香肠出油后，再倒入其他蔬菜丁一起翻炒。
5.加入适量的盐，糖和蒸鱼豉油翻炒，炒好盛出备用。
6.锅中再倒入适量的清油，爆香葱花后倒入米饭，翻炒，注意火候，开中小火。加入适量的盐和蒸鱼豉油。
7.锅中再加入适量的清水翻炒，预防沾锅。
8.再倒入事先炒好的配菜。
9.翻炒均匀，加入适量的鸡精就可以出锅了。
10.美美的炒饭。
11.再来张近图。
小贴士
四季豆汆水时可以放入适量的青油和盐，这样会更清亮。香菇也可以换成口蘑或者杏鲍菇都可以，一样的美味可口。
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