虾仁蒸蛋食材介绍

鸡蛋两个，虾仁20克，盐三分之一茶匙，料酒一茶匙半，胡椒粉适量，生抽半茶匙，香油少许，葱花少许，

虾仁蒸蛋的做法步骤

1、准备食材

2、虾仁加入半茶匙料酒，少许盐，胡椒粉腌制

3、鸡蛋打入容器调匀

4、加入一小碗水，三分之一茶匙盐和一茶匙料酒调匀

5、用细漏勺过滤两次

6、上锅大火烧开蒸十五分钟

7、加入虾仁再蒸五分钟

8、出锅浇上半茶匙生抽，少许香油，撒上葱花即可

9、成品

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