嫩嫩的豇豆炒肉丝微辣的口感很不错
豇豆炒肉丝食材介绍
里脊肉100g，豇豆100g，生抽3g，料酒5g，白胡椒粉1小勺尖，生粉1勺，红尖椒5克，蒜2g，葱2g，姜1g，
豇豆炒肉丝的做法步骤
1、食材图
2、里脊切成丝
3、放生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制一下
4、豇豆切成小段放入开水锅里加点盐煮熟
5、葱姜蒜，辣椒切好备用
6、热锅凉油放入葱姜蒜辣椒加热炸香
7、放入肉丝快速炒散
8、倒入少许料酒翻炒均匀
9、倒入适量生抽入味
10、加勺盐炒匀
11、加入豇豆翻炒2分钟出锅
12、炒好的，肉丝鲜嫩，豇豆脆脆的微微的辣椒香很开胃的
小窍门
炒肉丝时油温不能太高了，不然容易炒成坨
