蒜蓉蒸蟹食材介绍

鲜活蟹(9只) 蒜蓉(半碗) 鸡粉(1调羹) 盐(少许) 纯正花生油(适量)

蒜蓉蒸蟹的做法步骤:

1.先来张成品图诱惑一下

2.用小牙刷将鲜活蟹刷洗干净后，打开蟹盖去掉里面的蟹腮.腹盖内脏后洗净控干水分备用

3.蒜蓉里加适量的鸡粉.蚝油.盐.糖搅拌均匀，热锅倒入适量纯正花生油烧滚后倒入蒜蓉炒至六分熟盛出备用

4.一个一个的打开蟹盖就蒜蓉均匀的酿入蟹内

5.将蟹码入盘中放一旁备用

6.蒸锅里大火烧沸后将蟹架入蒸锅中盖好盖大火蒸十五分钟

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