红烧马铃薯 五花肉 块 食材 介绍 生抽 (2滴) 老抽(2g) 鸡精 (2g) 盐(3g) 热水(1小碗) 红烧马铃薯五花肉块的做法步骤: 1.准备材料 2.肉切手指粗条， 土豆 切滚刀块，蒜切沫，葱切段， 姜 切片。 3.锅添清水，放五花肉， 4.盖盖大火煮。 5.开了放料酒和姜片。...(2017-03-23 05:32:03)

辣椒 鸡蛋 （孜然味） 食材 介绍 火腿 肠(2根) 盐(1勺) 五香粉(1/2勺) 味达美 酱油 (1汤勺) 菜籽油(适量) 鸡精 粉(1勺) 葱花(适量) 辣椒鸡蛋（孜然味）的做法步骤: 1.准备食材，青辣椒去蒂清洗干净。 2.青辣椒切细条，再切碎。 3.火腿肠同样也要切碎。 4.准...(2017-03-23 05:31:50)

脆皮鸡块 食材 介绍 鸡腿 块(300公克) 蛋(2颗) 麟片酥炸粉(5大匙) 沙拉 油(2大匙) 脆皮鸡块的做法 1.鸡腿块加入所有腌料，腌约15分钟；所有炸粉料拌匀备用。 2.将腌渍好的鸡腿块均匀裹上混匀的炸粉。 3.热油锅，待油温烧热至约200℃，放入作法2的鸡腿块炸约8...(2017-03-23 05:31:40)

椒麻 鸡排 食材 介绍 炸鸡排(1块) 香菜 末(5公克) 蒜末(5公克) 辣椒 末(10公克) 椒麻鸡排的做法 1.炸鸡排切小块装盘。 2.将香菜末、蒜末、辣椒末与所有调味料调匀后淋至鸡排上，再撒上少许 花椒 粉即可。...(2017-03-23 05:31:31)

法国菜加上一些台湾味，也许不是这么高逼格，但是更加接地气，重点是好丰富、好好吃啊!锅具By 陆宝陶锅 乐享双层盖炖煮锅图片By 台湾好吃杂志 白酒香料 炖鸡 食材 食材A- 鸡腿 (1.5斤切块) 食材A-胡椒粒(适量) 食材A-白酒(30毫升) 食材B- 洋葱 (1颗切丁) 食...(2017-03-23 05:31:22)

清 蒸 鲈鱼 食材 姜 片(适量) 鲈鱼(1条) 葱花(适量) 盐(适量) 酱油 (适量) 生粉适量 清蒸鲈鱼的做法: 1、盘底摆上姜片。 2、把鱼洗净，两面均匀抹上适量盐和生粉。摆在盘上腌制10分钟。 3、10分钟后摆上葱段。 4、蒸锅水煮开，放入鱼。蒸15分钟。 5、出锅把...(2017-03-23 05:31:13)

桂竹炖五花 食材 介绍 桂 竹笋 (500公克) 五花肉 (500公克) 辣椒 片(15公克) 红葱头(80公克) 姜 (20公克) 桂竹炖五花 的做法 1.桂竹笋切小块后洗净，放入沸水中煮约2分钟后用冷水洗净备用。 2. 猪肉 切小块；红葱头、姜切碎，备用。 3.热锅，倒入少许 沙拉...(2017-03-23 05:31:04)

红麴 猪脚 锅 食材 介绍 猪脚(800公克) 胡萝蔔(500公克) 豆泡 豆腐 (80公克) 葱(3根) 姜 (20公克) 水(1600㏄) 红麴猪脚锅的做法 1.猪脚剁小块，放入滚水中汆烫约3分钟，捞出洗净沥乾备用。 2.胡萝蔔洗净，去皮后切小块；豆泡豆腐洗净沥乾备用。 3.葱、姜洗净...(2017-03-23 05:30:55)

香醇肉骨茶 食材 介绍 排骨 (500公克) 蒜仁(8粒) 姜 片(10公克) 辣椒 (1根) 香醇肉骨茶的做法 1.排骨汆烫后洗净备用。 2.将所有材料与调味料放入锅中，煮开后转小火煮约30分钟即可。...(2017-03-23 05:30:46)

啤酒咖哩酥炸花椰菜 食材 介绍 绿花椰菜(300公克) 啤酒(200㏄) 油(1大匙) 美式 起司 酥炸粉(3大匙) 蛋黄 粉(1大匙) 啤酒咖哩酥炸花椰菜的做法 1.将啤酒、油、所有调味料加入所有炸粉料拌匀。 2.绿花椰菜均匀裹上薄薄一层作法1的粉浆。 3.热油锅，待油温烧热...(2017-03-23 05:30:37)