甜椒 炒肉 食材 介绍 生抽 (适量) 生粉(适量) 豆鼓(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量) 甜椒炒肉的做法步骤: 1. 猪肉 洗净，切薄片 2. 青椒 切丝，甜椒切丝 3. 姜 切丝，蒜切片 4.将肉片调入生抽，料酒， 胡椒粉 ，生粉腌制十分钟 5.锅中放油烧热，下肉片炒至变色捞...(2017-03-17 04:08:45)

青笋炒 鸡蛋 食材 介绍 盐(适量) 青笋 炒鸡 蛋的做法步骤: 1.准备食材:笋切薄片，黑 木耳 提前泡好 2.热锅凉油，倒入比平时炒菜量多一些的油 3.放入划散的鸡蛋，炒好后盛出备用 4.锅中留有底油，放入青笋迅速翻炒 5.放适量的盐翻炒均匀 6.放 黑木耳 ，翻炒均...(2017-03-17 04:08:33)

麻辣 藕 片 食材 介绍 莲菜(一节) 花生 米(生)(适量) 干 红椒 (一把) 油(炸)(多) 鸡精 (少许) 生抽 (少许) 麻辣 藕片 的做法步骤: 1.准备食材:莲菜去皮切稍厚片，蒜拍碎切末，葱切葱花，干红椒用剪子剪斜片，花生洗净备用 2.凉锅凉油，多倒一些油，将洗净的...(2017-03-17 04:08:21)

大众最喜欢吃的 家常菜 之一，大多数朋友尤其喜欢吃第二天的剩 蒜苔 ，因为会更入味～我小时候一到周日中午饭时间就会往奶奶家跑，因为就想吃姑姑做的蒜苔 炒肉 ，盛一碗大 米饭 ，把蒜苔炒肉和 酱油 汤儿往饭碗里一倒……别提多香了！ 蒜苔炒肉 食材 猪五花...(2017-03-17 04:08:12)

豆角 炒肉 食材 介绍 绿豆 角(280克) 猪 瘦肉 (100克) 盐(适量) 生抽 (适量) 十三香(适量) 豆角炒肉 的做法步骤: 1.准备食材，将豆角去掉两头并干净，胡 萝卜 、蒜、 姜 去皮洗净，肉洗净。 2.将豆角切斜段， 胡萝卜 、蒜切片，姜切末，放入盘中。 3.将肉切...(2017-03-17 04:07:58)

这是一道完完全全的 川菜 ，是四川每家会做的大众菜，由于独特的调料：盒烹饪手法，具有麻辣鲜香脆的特色。喜欢辣、喜欢麻、喜欢川菜的同学们，来学、动手、娱乐一次。 水煮腰花 食材 猪腰 (500g) 生菜 (200g) 葱(10g) 姜 (10g) 蒜头(10g) 小米 辣(10g) 花椒...(2017-03-17 04:05:56)

白酒烧 带鱼 食材 介绍 生抽 (1汤匙) 鸡精 (适量) 小米 椒(2个) 盐(3g) 白酒(1汤匙) 白酒烧带鱼的做法步骤: 1.准备材料。 带鱼去头，肠。鳍。洗净切二寸段。准备鸡精。 2.葱切段， 姜 切片，小米椒切小粒，蒜切碎。 3.带鱼在屉布上控水。 4.坐锅添油，小 火...(2017-03-17 04:05:44)

鲍汁 豆腐 食材 介绍 鲍鱼 汁(2勺) 耗油(1勺) 蒜末(少许) 葱末(少许) 红甜椒(少许) 紫 洋葱 (四分之一个) 盐(5克) 鲍汁豆腐的做法步骤: 1.准备 鸡蛋 2.打散 3.加入 豆浆 盐 4.加入5克淀粉搅匀 5.过筛到保鲜盒里 6.盖上保鲜膜 7.用牙签扎几个小孔 8.放入 蒸...(2017-03-16 04:10:47)

炸麦片鸡锤 食材 介绍 翅中(1000克) 蛋液(两个) 盐(少许) 葱、 姜 、蒜、(适量) 生抽 (少许) 炸麦片鸡锤的做法步骤: 1.首先，把 鸡翅 洗净控干水分，便于好操作。 2.准备剪刀一把，来给翅中去骨，先看一下要选（图中）鸡翅的另一端去骨。 3.用剪刀从两骨中间...(2017-03-16 04:10:32)

豆腐 牛油果 虾仁 食材 介绍 生抽 (适量) 蒸 鱼 酱油 (适量) 盐(少许) 豆腐牛油果虾仁的做法步骤: 1.牛油果切片 2.虾开背去掉虾线 3.豆腐切厚片和虾仁摆整齐（蒸的时候先不放牛油果，也不放任何调料）放入蒸锅，8分钟左右关火，炒锅热锅凉油放入葱 姜 蒜末，...(2017-03-16 04:10:22)