地瓜 烙 食材 地瓜(2块) 鸡蛋 (1颗) 糖(根据自身喜好) 面粉 (把鸡蛋和糖的水分粘到一起就行) 油 地瓜烙的做法: 1、把地瓜切成条 2、加入鸡蛋 3、加入糖 4、搅拌均匀后放入面粉，面粉放到图上这种状态就行 5、锅中放入油，烧制七成热 6、放入地瓜，炸制金光 7...(2017-03-23 05:27:14)

蒜香鱼片 食材 介绍 草鱼 肉(180公克) 辣椒 (2根) 蒜仁(30公克) 葱花(30公克) A.太白粉(1大匙) B.盐(1/2茶匙) 蒜香鱼片的做法 1.将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片，再用所有调味料A抓匀后备用。蒜仁及辣椒切末备用。 2.热油锅，待油温烧热至约180℃，放入鱼片以...(2017-03-23 05:27:05)

酥炸嫩芹花 食材 介绍 嫩芹花(100公克) 盐(1/4小匙) 蛋(1颗) 麵粉(3大匙) 酥炸嫩芹花的做法 1.将炸粉所有材料拌匀，放入嫩芹花，均匀沾裹粉浆。 2.将作法1的嫩芹花放入加热至170℃的油锅中，以小火炸酥即可。...(2017-03-23 05:26:56)

炸虾 食材 介绍 草虾 (6尾) 麵包粉(50公克) 玉米 粉(30公克) 鸡蛋 (2个) A.盐(1/4茶匙) B. 沙拉 酱 (1大匙) 炸虾的做法 1.将草虾头及身上的壳剥除，留下尾部的壳，从虾的背部切开至腹部，但不切断使其整个摊成一片，加入调味料A拌匀。蛋打散成蛋液备用。 2....(2017-03-23 05:26:43)

南瓜 蒸 排骨 食材 排骨(适量) 姜 (适量) 葱(适量) 蒜(适量) 生抽 (适量) 蚝油(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 糖(适量) 花生 油适量 南瓜蒸排骨的做法: 1、用姜末，蒜末，葱末，生抽，耗油，料酒，花生油，盐，糖少许放冰箱腌二十分钟 2、盘子上铺一层南瓜 3、...(2017-03-17 04:12:02)

冬笋 烧肉 食材 介绍 生抽 (适量) 老抽(少许) 盐(少许) 鸡精 (少许) 冬笋烧肉的做法步骤: 1. 五花肉 洗干净切块。 2.冬笋去皮洗净切块。 3.葱 姜 切好。 4.锅里倒入冷水五花肉下锅煮开，捞出备用。 5.另取一个锅烧热倒入适量的油。 6.放入 花椒 和 八角 煸香...(2017-03-17 04:11:51)

香煎浇汁 茄子 食材 介绍 辣椒 酱(适量) 盐(适量) 生抽 (适量) 香煎浇汁茄子的做法步骤: 1.准备好材料：大蒜， 青椒 ，香葱切好备用 2. 辣椒酱 拿出备用 3.茄子切片备用 4.加盐过一遍水 5.装盘待用 6.油烧滚，平铺茄子香煎 7.摆盘待用 8.加入所有配料爆炒，...(2017-03-17 04:11:39)

清炒 魔芋 丝 食材 介绍 魔芋丝(1包) 火腿 肠(1根) 尖椒(半根) 葱段(适量) 姜 丝(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量) 清炒魔芋丝的做法步骤: 1.魔芋丝、火腿肠、尖椒、胡 萝卜 备好。 2.魔芋丝洗净用水泡一下。火腿肠切丝，尖椒、 胡萝卜 切丝。 3.锅中油热后，加葱...(2017-03-17 04:09:21)

尖椒爆炒苞菜 食材 介绍 苞菜(350g) 尖椒(100g) 鸡精 (5g) 尖椒爆炒苞菜的做法步骤: 1.苞菜取叶洗净 2.尖椒去蒂及籽，中间切开，剃筋。（能吃辣只去蒂和籽即可） 3.尖椒和苞菜皆切细丝。 4.准备蚝油，鸡精， 花椒 ，葱切段。 5.小火爆香花椒，防溅油崩到。 6...(2017-03-17 04:09:07)

干煸 豆豉 菜花 食材 介绍 有机菜花(300克) 葱 姜 蒜(适量) 盐(少许) 干煸豆豉菜花的做法步骤: 1.菜花洗干净撕成小朵淡盐水浸泡20分钟 2.准备好葱姜蒜，豆豉 3.锅里倒油，爆香葱姜蒜，豆豉 4.放入菜花翻炒均匀 5.三分钟后放入少许盐 6.翻炒均匀即可出锅 7.成...(2017-03-17 04:08:56)