豌豆 炒 鸡蛋 食材 介绍 盐(适量) 生抽 (适量) 十三香(适量) 豌豆 炒鸡 蛋的做法步骤: 1.准备食材，将豌豆洗净，将鸡蛋打入碗中。 2.将鸡蛋打散，加入适量盐、十三香、一点清水，搅拌均匀。 3.锅内放适量油，烧热后倒入鸡蛋液。 4.待蛋液凝固后翻面煎，用铲...(2017-03-23 05:53:35)

水炒 鸡蛋 食材 介绍 盐(适量) 清水(适量) 水 炒鸡 蛋的做法步骤: 1.取三枚鸡蛋，磕入碗中 2.往碗里加适量盐，用筷子把蛋液充分搅匀。 3.炒锅置于火上，添加与蛋液等量的清水，注意这里是1：1的比例哦！ 4.把水烧开后转中小火。 5.轻轻地倒入蛋液。蛋液底部...(2017-03-23 05:53:25)

麻辣 豆皮 食材 介绍 老抽(适量) 生抽 (适量) 五香粉(适量) 辣椒 粉(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量) 麻辣豆皮的做法步骤: 1.准备原料 2.豆皮切成合适喜欢的大小 3.热锅凉油爆香，三种混合粉和其余的香料 4.加入生抽、老抽、糖、开水做成汤汁 5.再加入盐和鸡精调...(2017-03-23 05:53:13)

家常 小炒 随便炒，冰箱有什么搭什么，能下饭就行，刚好有水发 木耳 ，想想，用什么配呢？不如来个黑白配叫吧，就想起 大 白菜 了。 黑白小 炒肉 食材 猪肉 (100克) 水发木耳(2/3饭碗) 大 白菜梗 (2/3饭碗) 姜 (4片) 精盐 (1/4茶匙) 生抽 (1汤匙) 糖(1/4茶匙...(2017-03-23 05:53:04)

脆皮河虾 食材 介绍 盐(五克) 花椒 粒(适量) 干红 辣椒 (适量) 鸡精 粉(一克) 生粉(适量) 脆皮河虾的做法步骤: 1.河虾用清水洗净，再加三克盐拌匀加水泡十五分钟。 2.备好调料，生 姜 ，大蒜和小葱切末，大葱切小段。 3.虾泡好了洗干净，沥干水加入料酒和生...(2017-03-23 05:52:53)

虾米 炒 地瓜 叶 食材 介绍 地瓜叶(150公克) 蒜头(3粒) 姜 (5公克) 虾米(1大匙) 虾米炒地瓜叶的做法 1.先将地瓜叶去蒂去老梗，再切成大段洗净沥乾备用。 2.再将蒜头切片；姜切丝备用。 3.把虾米泡冷水约15分钟至软，再滤水备用。 4.取一个炒锅，加入一大匙...(2017-03-23 05:52:44)

清炒 牛蒡 丝 食材 介绍 牛蒡(1支) 白 芝麻 (少许) 黑芝麻 (少许) 香麻油(少许) 清炒牛蒡丝的做法 1.将所有调味料混合备用。 2.牛蒡刮除表皮刨成细片状，泡入水中沥乾备用。 3.锅烧热，加入1大匙食用油，将作法2的牛蒡片充分拌炒至无出水，再加入作法1的混合...(2017-03-23 05:52:35)

喜欢吃 莲 藕 的不妨一试，真的很下饭呢，，哈哈...... 辣 炒 藕片 食材 莲藕(半节) 小红 辣椒 (两个) 葱(两段) 盐(适量) 生抽 几滴 辣炒藕片的做法: 1、莲藕洗净去皮切薄片（用水稍微泡一下要不然容易变黑）2、葱切段，辣椒切丝。3、锅中放油待油六七分热时...(2017-03-23 05:52:26)

这是一道快手 家常菜 ，颜色鲜艳、味道鲜美。 韭香四素 食材 绿 豆芽 (1小把) 胡 萝卜 (1/4根) 鸡蛋 (1个) 韭菜 (1小把) 黑 木耳 (少许) 姜 (少许) 料酒(少许) 蚝油(1勺) 盐(适量) 葱少许 韭香四素的做法: 1、 黑木耳 泡发洗净切丝、 胡萝卜 、葱、姜切丝、...(2017-03-23 05:52:17)

香菇 炒三丝 食材 介绍 香菇(3朵) 红萝蔔(5片) 西芹 (2枝) 金针菇 (1把) 白 芝麻 (1小匙) 香菇炒三丝的做法 1.将香菇切丝状；西芹去老丝后切丝；红萝蔔切丝；金针菇去蒂洗净．备用。 2.起一个 平底锅 ，先加入香菇、西芹以中火炒一下，再加入红萝丝、金针菇...(2017-03-23 05:52:08)