清炒绿甘蓝 食材 介绍 绿甘蓝(半个) 葱， 姜 (适量) 生抽 (少许) 盐，十三香(少许) 清炒绿甘蓝的做法步骤: 1.甘蓝洗净后切成粗一点儿的丝 2.葱姜切好备用 3.锅里倒油爆香葱姜，放入甘蓝翻炒均匀 4.一分钟后放入少许生抽，适量盐和十三香 5.翻炒均匀即可 6.成...(2017-03-26 12:06:17)

荷兰豆 炒 腊肠 食材 介绍 盐(一茶匙) 鸡精 (一茶匙) 荷兰豆炒腊肠的做法步骤: 1.将荷兰豆掐去两头后洗净，腊肠切片备用。 2.锅中热水下荷兰豆焯三分钟。 3.捞出控干水分。 4.锅中热油放入腊肠炒一分钟。 5.将荷兰豆倒入翻炒片刻。 6.出锅前放盐，鸡精炒匀即...(2017-03-26 12:06:07)

西芹 炒 豆腐 干 食材 介绍 干辣角(4个) 西芹炒 豆腐干 的做法步骤: 1. 芹菜 杆洗净切段 2.豆腐干切条 3.切葱花，准备辣子角 4.油烧热放辣子角，葱花爆香 5.放芹菜翻炒均匀 6.放豆腐干继续翻炒 7.芹菜完全变色后放蚝油炒匀 8.盛盘中 小贴士 炒芹菜时一定要大...(2017-03-26 12:05:57)

洋葱 炒 鸡蛋 食材 介绍 老抽(适量) 盐(适量) 清水(适量) 洋葱 炒鸡 蛋的做法步骤: 1.备好洋葱一个，去皮洗净 2.洋葱切细丝 3. 辣椒 洗净切丝 4.鸡蛋三个磕到碗里 5.加少许盐和葱花打散 6.炒锅放油烧热 7.加蛋液炒成块 8.加洋葱丝 9.加少许清水 10. 加适量盐...(2017-03-26 12:05:46)

劲爆 剁椒 藕 片 食材 介绍 莲菜(一节) 剁椒(适量) 葱， 姜 ，蒜(稍多) 干 红椒 (一小把) 泡菜(酸辣胡 萝卜 )(一根) 鸡精 (少许) 劲爆剁椒 藕片 的做法步骤: 1.准备食材:莲菜切片泡水里以免变色，葱姜蒜切末，干红椒泡湿后剪丝，酸萝卜切丁 2.锅中烧水 3.水...(2017-03-26 12:05:34)

香菜 小炒 牛肉 食材 介绍 牛肉（牦牛肉）(500克) 小米 辣(3根) 食盐(适量) 香菜小炒牛肉的做法步骤: 1.准备好所需要的食材，牛肉清洗切丝，不是太细也可以的，放入 酱油 （不是老抽也不是 生抽 哈，味极鲜酱油）也别添加太多感觉可以让牛肉均匀上色即可，在...(2017-03-26 12:05:22)

桂花 滷 鸡翅 食材 介绍 A.综合滷包(1包) 乾桂花(1大匙) B.鸡翅(10支) 葱(2根) 姜 (20公克) 水(1200㏄) 桂花滷鸡翅的做法 1.取一个汤锅，将葱及蒜头拍鬆放入锅中，加入水开 火烧 开，待水烧开后将其余调味料、乾桂花及滷包入锅。 2.再度煮滚转小火煮约5分钟...(2017-03-23 07:20:06)

酸汤肉片 食材 介绍 猪 里脊 (200克) 蛋清(适量) 老抽(5克) 生抽 (5克) 十三香(1克) 盐(适量) 酸汤肉片的做法步骤: 1.材料图 2.猪里脊切成薄片，加生抽、盐、十三香抓匀腌五分钟 3.腌好以后加一个蛋清抓匀，再加一勺淀粉抓匀后待用 4. 豆芽 香菜 洗干净，葱...(2017-03-23 07:19:54)

串 烤鸡 皮 食材 介绍 鸡皮(200公克) 串烤鸡皮的做法 1.将鸡皮1片切3条长条状。 2.将作法1的鸡皮加入所有腌料腌约10分钟，再以竹籤串起。 3.将 烤箱 预热至170℃，再放入作法2的鸡皮串烤约5分钟即可。...(2017-03-23 07:19:45)

香炸 鳕鱼 食材 鳕鱼(一条) 盐(适量) 十三香(适量) 面粉 适量 香炸鳕鱼的做法: 1、鳕鱼洗净切块，加盐、十三香腌制10分钟。2、鱼块逐个裹匀面粉，放入六成热油锅，炸至鱼块浮起，呈金黄色。 3、成品。 精彩推荐:菜单网...(2017-03-23 07:19:35)