洋菜
好处1、改善便秘、纤细下半身
洋菜每100g中含食物纤维高达74、1g，能消解便秘、纤细下半身，也难怪最近红得发紫呢!
纤维包括可吸附排出老废物质的水溶新纤维、及能增加便量，进肠道运动的非水溶新纤维。洋菜2者皆有，更有助于改善便秘，消除烦人的凸肚，让下半身更纤盈。
好处2、有效吸收醣类，抑制脂质吸收
洋菜的水溶新纤维，在胃中包覆水份而成为果冻状，再以黏稠特新包覆醣份后，由胃将它慢慢运往肠道。因此，醣类的被吸收速度减缓，可预防多余醣份变成体脂肪。
推荐减肥食谱：雪里蕻凉拌洋菜
原料：雪里蕻150克，洋菜15克，枸杞子1大匙，白芝麻1/2大匙;白醋、糖桨、香油各1大匙，盐1/2小匙
做法：
①雪里红去根部，洗净，切细粒，放入锅中加入A料快速拌炒一下，立即盛出;白芝麻放入干锅中炒香备用。
②洋菜洗净，切成长段，放入温开水中泡软，捞出、冲净，沥干水分，铺入盘底，放上拌好的雪里红，撒上白芝麻及枸杞子即可。
瘦身功效：五彩缤纷的雪里蕻凉拌洋菜，可取代饭、面、面包等主食类，减少淀粉摄取，而青菜、肉类都可正常吃，营养均衡又能消除水肿，轻松瘦下半身。
