花开时节去吃“花”

　　春天到了，百花盛开。爱美时尚的女士们何不趁着春天这个季节嗅一嗅花的芳香，感受到花在口中所带来的浪漫和美丽呢!

　　在人们的印象里，鲜花是供人观赏的，可没想到要吃它。其实，早几年在欧美国家就相当流行吃花，在日本吃花更成一种高档消费。

　　由于这些国家的科技较为发达，人工培植的食用花卉可大量生产，因而在这些国家吃花已成为一种日渐普及的时尚消费。在我国，目前人工培植的专用食用花卉数量还有限，但在一些地方却有着丰富的野生可食用花卉。这些鲜花不但美丽芳香，而且还有非常高的营养价值，如被誉为长寿之花的菊花，具有较强的软化动脉血管之功效，可延缓人体机能的衰老;而百合花则被誉为美容大师，常吃可润肤活血，使人的面部肌肤光洁细滑……如今，用这些花卉做出的鲜花菜肴受人青睐势属必然。