食用香菇适宜人群：
癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。
气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。
高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食。
急慢新肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食。
小儿麻疹偷发不快及小儿佝偻病者宜食。
肾炎病人宜食。
