酸菜粉条炖冻豆腐是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，酸菜粉条炖冻豆腐这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下酸菜粉条炖冻豆腐简单的做法。
酸菜粉条炖冻豆腐食材介绍
冻豆腐(250g) 酸菜(400g) 粉条(75g) 猪五花肉(30g) 五香粉(5g) 盐(5g) 鸡精(5g) 生抽(10g)
酸菜粉条炖冻豆腐的做法步骤:
1.准备材料
2.冻豆腐洗净，粉条剪成20公分洗净，酸菜片层切丝，猪肉切2毫米薄片（半冻时切），葱切丝。
3.坐锅添油，小火烧热。
4.放葱和五香粉小火炒香。
5.放酸菜丝中火炒香。
6.菜挪锅边，放五花肉中火煸炒。
7.肉煸炒成金黄色出油为好。
8.放清水1000毫升。
9.放冻豆腐，粉条，
10.放生抽。
11.盖盖大火烧开，转中火炖20分钟。
12.开盖加鸡精，关火出锅。
13.高清大图。
14.成品展示。谢友欣赏！
小贴士
一次添够清水，汤才好喝。
所有量都可根据自己口味增、减。
粉条勿多，适量。糊锅底又涟汤。
