素炒双丝食材介绍
尖椒(半根) 盐(2克) 鸡精(2克)
素炒双丝的做法步骤:
1.胡萝卜去皮切成大片；
2.改刀切成细丝；
3.尖椒洗净去瓤切成丝儿；
4.热油下锅，小火煸炒胡萝卜丝儿；
5.加入少许盐，将胡萝卜丝儿煸出红油；
6.就要有这种感觉，胡萝卜渐渐变软，出红油；
7.加入尖椒丝儿，中火煸炒两分钟；
8.再加入少许白糖煸炒一分钟；
9.关火后加入鸡精、香油，拌匀即食；
10.近距离高清图一张！
11.成品图感谢观赏！
小贴士
煸炒胡萝卜必须用小火，禁止扒锅！红油煸出来，菜才好吃！
精彩推荐:小炒
