
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。把樱桃做成酱,慢慢吃
樱桃酱食材介绍
樱桃500克,白砂糖60克,冰糖50克,柠檬汁15毫升,
樱桃酱的做法步骤

1、准备食材

2、用盐水浸泡十分钟洗净

3、去蒂,用筷子从尾部把核顶出

4、放入糖

5、腌二小时至樱桃出水,或冰箱冷藏过夜也可以

6、柠檬汁挤入碗中

7、放入锅中大火煮开

8、按压出汁

9、放入冰糖

10、不停搅拌为粘锅

11、熬半小时至浓稠,刮刀拎起能粘住的状态

12、加入柠檬汁

13、继续翻炒三分钟