培根 芝士 芦笋 卷 食材 介绍 培根芝士芦笋卷的做法步骤: 1.配料图，芦笋可以提前焯水一分钟，过冷水密封放进零度保鲜 2.芝士切成均等的四份 3.培根从中间切开，便与成熟。 4.取芦笋与芝士放在培根一段并卷起 5.用牙签固定培根的底部 6.全部卷成这样的卷 7....(2017-04-05 04:06:44)

芥兰 炒 鸡蛋 食材 介绍 盐(试量) 姜 片(3片) 芥兰 炒鸡 蛋的做法步骤: 1.买回来的芥兰一般把嫩梗和叶子吃了，老梗就会扔掉了，头上的老梗千万别扔掉了，看我怎么做的更好吃哟 2.叶子摘下来单吃 3.老梗留下，老皮去掉 4.切成段 5.用小刀在一头片成九瓣 6.两...(2017-04-05 04:06:33)

荷兰豆 炒 腊肠 食材 介绍 葱 姜 蒜(适量) 油，盐(适量) 十三香(少许) 荷兰豆炒腊肠的做法步骤: 1.荷兰豆择好洗净 2.腊肠切大片 3.葱姜蒜切好备用 4.锅里倒油放入腊肠翻炒 5.腊肠变成透明状放入葱姜蒜爆香 6.放入荷兰豆快速翻炒 7.加入适量盐和少许十三香调...(2017-04-05 04:06:23)

葱香 豆皮 食材 介绍 盐(10克) 生抽 (2勺) 葱香豆皮的做法步骤: 1.豆皮切丝。 2.大葱， 香菜 切好。 3.豆皮和葱段香菜放入大盘里。 4.少量盐，因为别的调料还有咸味。 5.加入1勺生抽。 6.加入蚝油 7. 醋 根据个人喜好适量放入。（我用的是 陈醋 ） 8.最后加...(2017-04-05 04:06:12)

炒 黄瓜 拉皮 食材 介绍 水晶拉皮(1张) 猪 瘦肉 (100克) 盐(适量) 生抽 (适量) 十三香(适量) 炒黄瓜拉皮的做法步骤: 1.准备食材，把拉皮用水泡散并控干水份，放入盘中，黄瓜、猪瘦肉洗净。 2.把黄瓜切成细丝，葱切葱花， 姜 切碎末。 3.将猪瘦肉切成细丝，放...(2017-04-05 04:05:58)

红烩 花菜 泥肠 食材 介绍 猪肉 泥肠(六七根) 番茄沙司 (适量) 盐(适量) 生抽 (适量) 红烩花菜泥肠的做法步骤: 1.花菜洗净切成小朵 泥肠切小段 在两端切十字花刀 大蒜切成末 小碗中倒入番茄沙司 加入适量生抽少量 白糖 拌匀 另取小碗调少许水淀粉待用 2.锅中...(2017-04-04 04:10:33)

清 蒸 海参 斑 食材 介绍 海参斑鱼(1280克) 红 辣椒 (适量) 蒸鱼 豉油(一勺) 盐(适量) 玉米 油(适量) 清蒸海参斑的做法步骤: 1.海参斑鱼去腮去内脏，将鱼身上的硬鳞刮干净。 2.准备调料。 3.用1/3的葱 姜 和料酒盐混合放盆里。 4.鱼身上切斜刀。 5.鱼放盆里...(2017-04-04 04:10:22)

鱼香 年 糕 食材 介绍 年糕(400克) 野山椒白 醋 (一勺) 老抽(半勺) 盐(适量) 玉米 粉(少许) 清水(适量) 鱼香年糕的做法步骤: 1. 猪肉 洗净 2.猪肉剁成肉馅 3.肉馅加葱末， 姜 末，蒜末，料酒 盐和老抽 玉 米粉 拌匀腌制 4.年糕提前泡软 5.泡透泡软后捞出 6....(2017-04-04 04:10:10)

清 蒸 鲈鱼 食材 介绍 蒸鱼 豉油(两匙) 清蒸鲈鱼的做法步骤: 1.鲈鱼选一斤到一斤半左右的，去鳞去内脏洗净，沥干水分，反正两面打花刀，葱切丝， 姜 切片，量要多一些。 2.葱姜铺到盘子底，把鱼放在葱姜上，每个刀口部位都塞一片姜，鱼肚子也塞上葱姜，淋上...(2017-04-04 04:10:00)

五香 鹌鹑 蛋 食材 介绍 老抽(10g) 五香鹌鹑蛋的做法步骤: 1.准备材料 2.老抽 3. 八角 和桂皮。 4. 酱油 5.坐锅添水，多些。 6.放八角和桂皮。 7.放酱油， 8.小心放鹌鹑蛋 9.盖盖，开火。大火煮开。 10.开锅煮五分钟后，开盖用勺背按压鹌鹑蛋壳。有弹性有咔...(2017-04-04 04:09:49)