脆皮 烤鸡 食材 介绍 杏 花鸡(1500克) 生抽 (10克) 老抽(10克) 盐(8克) 茴香 油(5克) 柠檬 草（香茅汁）(8克) 黑 胡椒粉 (10克) 脆皮烤鸡的做法步骤: 1.准备好食材，没有柠檬草香茅汁可以用 山鸡 椒代替，茴香油可以用茴香粒代替，生 姜 最好磨出姜汁。 2.把...(2017-04-04 04:09:38)

春暖花开一一炒春韭 食材 介绍 韮菜(300g) 鱿鱼 板(1张) 盐(2g) 鸡精 (5g) 春暖花开一一炒春韭的做法步骤: 1.准备材料。 2.鱿鱼横、纵方向刀抹斜切，不切透，成均匀网纹。再切成寸块。 3.韮菜切寸段， 香肠 切片。 4.热水焯鱿鱼。 5.翻卷即捞出备用。 6.小...(2017-04-04 04:07:39)

素炒 莴笋 食材 介绍 生抽 (少许) 盐(适量) 鸡精 (1克) 素炒莴笋的做法步骤: 1.准备一根莴笋 2.去皮洗净 3.切片 4.蒜切片 5.油锅烧热倒油，放入蒜片炒香 6.倒入莴笋，翻炒几下 7.加盐继续翻炒 8.炒软后倒入少量的生抽 9.炒熟后关火倒入鸡精翻炒几下出锅即可...(2017-04-04 04:07:28)

虾仁 缤纷 食材 介绍 玉米 粒(一把) 玉米油(适量) 盐(少许) 虾仁缤纷的做法步骤: 1.将食材洗净，胡 萝卜 切...(2017-04-04 04:07:18)

粉条 炒肉 末 食材 介绍 粉条(适量) 肉末(适量) 老抽(适量) 清水(适量) 粉条炒肉末的做法步骤: 1.干粉条加清水泡起来。 2.把粉条泡软。 3.泡软后捞出来。 4.另起炒锅加油。 5.加腌制好的肉馅儿煸炒。 6.加粉条。 7.加清水炖一会儿。 8.加老抽上色 9.加 辣椒...(2017-04-04 04:07:05)

蒜薹 鸡肉 丝 食材 介绍 鸡胸脯肉(200克) 玉米 淀粉 (适量) 鸡精 (适量) 鲍鱼 汁(适量) 盐(适量) 蒜薹鸡肉丝的做法步骤: 1.准备食材，鸡胸脯肉，蒜薹， 豆瓣 酱 ，玉米淀粉， 白糖 ，蒜， 姜 ， 酱油 ，鲍鱼汁 2.把这些材料分别洗净，蒜薹切小节，鸡胸脯肉切...(2017-04-04 04:06:54)

爆炒 黄 豆芽 食材 介绍 盐(3g) 鸡精 (5g) 爆炒 黄豆 芽的做法步骤: 1.准备材料 2.肉切细丝， 蒜苗 切寸长段。 3.坐锅添油，放 花椒 粉，中火炒香肉丝。 4.炒得略干巴时盛出备用。 5.锅内余油，放豆芽，放盐，大火快炒。 6.放 酱油 ， 7.大火炒香炒上色豆芽...(2017-04-04 04:06:43)

黄瓜 炒蛋 食材 介绍 盐(适量) 鸡汁(少许) 黄瓜炒蛋 的做法步骤: 1.准备食材 2.将 鸡蛋 打入碗中，打散 3.黄瓜切片，葱切小环 4.坐锅热油 5.油五成热，倒入蛋液，待整个蛋液全部膨起，没有液体时捞出备用。 6.锅中放入葱花 7.放入黄瓜片，翻炒 8.放入盐和鸡...(2017-04-04 04:06:32)

酸甜 菠萝 排骨 食材 介绍 猪排 骨(500克) 番茄沙司 (6汤匙) 盐(少许) 生抽 (适量) 生粉(适量) 酸甜菠萝排骨的做法步骤: 1.排骨剁成块 2.用水冲洗浸泡 3.沥干水分放入盐、料酒和 酱油 搅拌均匀腌制一小时左右 4.腌制好了放入适量生粉 5.搅拌让每一块排骨都裹...(2017-04-03 04:09:36)

豆腐 肉末 蒸 蛋 食材 介绍 嫩豆腐 (300克) 肉末(50克) 榨菜 (20克) 鲜 酱油 (10克) 盐(3克) 豆腐肉末 蒸蛋 的做法步骤: 1.准备食材 2.切肉末，榨菜、葱、蒜切末 3.豆腐切成薄片，放在碗上 4. 鸡蛋 打散，加一克盐和一倍温水，搅匀 5.过滤蛋液 6.过滤的鸡蛋...(2017-04-03 04:09:25)