香炸鱿鱼圈食材介绍
鱿鱼圈(100克) 大喜大炸粉(适量) 辣椒粉(少许) 玉米油(适量) 椒盐(少许)
香炸鱿鱼圈的做法步骤:
1.准备食材。
2.适量大喜大干粉放一个碗里，适量大喜大干粉放一个碗里，加少许水和辣椒粉混合均匀。
3.鱿鱼圈先沾满干粉。
4.再放进混合的湿粉糊里裹上湿粉糊。
5.玉米油放锅里烧至五成热，下裹好湿粉糊的鱿鱼圈炸。
6.炸到漂到油面上就捞出来。
7.继续把油加热至七成热，倒入所有炸过一遍的鱿鱼圈再炸一下，至表面金黄捞出。
8.装盘配椒盐食用。
小贴士
不喜欢辣椒的可以不放，第一遍炸是断生，第二遍再炸一下是为了酥脆。
