鸡心炒青椒食材介绍
鸡心500g，青椒2个，干红辣椒适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，
鸡心炒青椒的做法步骤
1、鸡心用剪刀剪开、挤压里面的血块、清洗干净
2、调料准备好
3、热锅下油烧热、下姜蒜、干辣椒、八角炒出香味
4、加入鸡心翻炒、炒干水分
5、加入料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽少许翻炒
6、加入小半碗开水、大火烧开转中火烧至汤汁差不多了、加入适量的盐翻炒片刻
7、最后加入青椒、大葱、糖翻炒均匀即可
8、成品图
