豆浆粉冲不出真豆浆
喝豆浆主要补充什么营养?
网络上，很多人说喝豆浆好，于是不少网友人云亦云也开始跟着喝，但对喝豆浆的好处并不十分了解。传统豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成，豆浆中只含有大豆、水两种成分。喝豆浆最主要的目的是补充优质蛋白质和植物新成分，如大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，而非补充钙质和维生素。尽管豆腐中钙质含量高，但实际上豆浆中的钙质含量却很低，同时它不含维生素A、D，维生素B2和B6的含量也远低于牛乃。
