只需简单的几步，就能做出这道味道超好的咸蛋黄焗虾，很喜欢入口沙沙的感觉和带着海鲜味儿的鲜香，让虾的味道更独特，一吃就停不住嘴。
咸蛋黄焗虾食材介绍
咸蛋黄2颗，鲜虾适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，香菜适量，
咸蛋黄焗虾的做法步骤
1、鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时
2、放入油锅里，小火炸至表皮酥脆
3、咸蛋黄喷白酒烤熟或蒸熟，碾碎
4、炸好的虾捞出沥油，装盘
5、加入咸蛋黄末
6、搅拌均匀，配上香菜，即可享用
7、成品图
小窍门
1.虾尽量多炸一会儿，外壳都可以吃，不浪费
2.咸蛋黄碾越碎越好
