苋菜可分为两种：白米苋和红苋菜，原本是一种野菜，由于营养丰富，越来越多地出现在人们的餐桌上，有些地方还把它叫做"长寿菜"。。。
咸肉炒白米苋食材介绍
咸肉50克，白米苋185克，蒜适量，盐适量，味精适量，
咸肉炒白米苋的做法步骤
1、食材：咸肉（已切）、白米苋（已清洗）、蒜（已切碎）
2、烧锅倒油烧热，下入已切碎的蒜炝锅。
3、接着，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
4、然后，合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
