夏天，餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯叶”

蒜泥番薯叶食材介绍

番薯叶500g，蒜泥适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量，

蒜泥番薯叶的做法步骤

1、自家菜园摘的番薯叶

2、把番薯叶梗和叶子摘洗分开，蒜切碎

3、锅热油，先将番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒

4、大火快速翻炒均匀

5、再倒入番薯叶，加适量盐和清水翻炒至断生

6、加鸡精调味即可出锅

7、炒时加一点点水能让番薯叶保持翠绿色

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