夏天的胃口真心不怎么样，所以就需要开胃菜，这道菜内容丰富，让牛肉牛肚完美滴融合！真心好吃哦！超赞！
一碗香食材介绍
卤牛肉适量，卤牛肚适量，薄皮辣椒适量，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜4-5瓣，酱油适量，料酒2-3勺，盐适量，
一碗香的做法步骤
1、煎鸡蛋切块，辣椒切小块，牛肉、牛肚切片
2、葱、姜切片
3、蒜末
4、锅内加油
5、放入辣椒块煸炒
6、煸炒2-3分钟放入葱姜
7、辣椒要炒软，水份减少，加入酱油、料酒，翻炒均匀
8、加入牛肉、牛肚、鸡蛋继续翻炒均匀
9、然后加入蒜末
10、翻炒2-3分钟即可
11、出锅啦
12、超级美味，开动吧！
小窍门
炒辣椒的时候要把水份炒干些，这样才更入味，更美味
加入盐的时候要注意，已经放入酱油会咸，所以加的时候要注意量
